Rørt tatar
Evas fornemmelse for, hvordan den var hos Mövenpick i Genève…
Til hver person ca. 150 g friskhakket oksekød. I en skål blandes kødet med
hakket persille (rigeligt) hakket løg kapers 1 æggeblomme pr. pers.
sennep tomatketchup eller relish cognac salt & peber
og evt. olivenolie for at gøre konsistensen passende. Server med grøn salat og flûtes.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar